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Antipasti
| Sformatino di zucchine novelle con crema di pecorino desiderio |
€ 9.00 |
| Tortino di melanzane e mozzarella di bufala con crema di pomodoro e basilico |
€ 9.00 |
Crema di melanzane affumicate con burrata, pomodorini e menta
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€ 9,00
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| Merenda del pescatore , assaggi di pesce azzurro |
€ 13.00 |
| Tagliere di salumi Sardi e sott'oli di casa |
€ 13.00 |
Assaggini di mare : pesce spada marinato ,carciofi,
Tartar di tonno fresco con salsa alla senape e olio d'oliva
Crostino con bottarga di muggine e Burrida |
€ 14.50 |
| Burrida: tranci di palombo marinati con noci, alloro, aceto e olio extravergine |
€ 9.00
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PrimiPiatti
Spaghetti con bottarga di Muggine
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€ 9.50 |
Maccarones de busa con melanzane , pomodoro e ricotta Mustia
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€ 9.00 |
| Malloreddus alla Campidanese |
€ 8.50 |
Ravioli neri di pesce con crema di zucchine e bottarga
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€ 9.50 |
| Culungiones ripieni di patate e menta con pomodoro e pecorino. |
€ 9.50 |
Fregula Sarda con calamaretti ,gamberiÂ
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€ 9.50 |
Secondi piatti
| Porceddu con patate al forno |
€ 15.50 |
| Tagliata di manzo con sale al mirto , patate e radicchio |
€ 15.00 |
| Propixeddu( polpo con patate ,fagiolini e capperini ) |
€ 15.50 |
Rombo sfilettato in con pomodorini e olive sarde
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€ 15.50 |
Carpaccio di girelloÂÂ di manzo con pesto di agrumi
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€ 15.00 |
| Tonno fresco scottato ÂÂ conÂÂ crema di cannellini e rosmarino , cipolline caramellate |
€ 15.50 |
| Selezione di formaggi caprini e pecorini con confetture fatte in casa |
€ 14.50 |
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