Cena Sardo -Persiana 

Venerdì 26 Marzo 2011

Menù Degustazione € 32

Antipasti

Cestino crocante con Kuftè ,Halim badenjan. involtino di 

carasau con carciofo spinoso sardo

Piatti che seguono 

Fesenjan (pollo in salsa di noci e Melograna ) con Riso basmati alvapore 

Bocconcini di manzo marinato alla Vaernaccia e saltati con carciofi 

Riso iraniano con fave e zafferano , Yogurt alla menta

 Dolce

Pardulas di Cagliari , Baklava e gelato al pistacchio 

e rose Persiano 

         Menù degustazione viene servito per tutto il tavolo

Acqua e Caffè €  32

vini e Superalcolici esclusi